Se você estiver vindo ao Recife pode procurar notícias sobre o que está acontecendo na cidade nos sites:
www.pernambuco.com
www.pe360graus.com
www.jc.com.br
Esses são sites dos jornais locais e contém ótimas dicas de festas, shows, restaurantes, teatros e eventos em geral.
Eu mesma sempre os consulto antes de sair.
Abraços,
Marinas.
quarta-feira, 28 de abril de 2010
segunda-feira, 26 de abril de 2010
Porto de Galinhas
Hoje vou falar de uma praia muito encantadora: Porto de Galinhas.
Porto de Galinhas encontra-se localizada no litoral do Nordeste brasileiro, a 70 km ao sul de Recife, a capital do estado de Pernambuco.
É considerada uma das praias mais bonitas do Brasil, roteiro obrigatório para quem visita Recife. Mas o melhor é que além de linda tem deliciosas águas mornas e um bom serviço para o turista. Lá pode-se encontrar ótimos hotéis e pousadas, bons restaurantes e muitas opções de lazer. Em Porto de Galinhas é obrigatório fazer o passeio de jangada (que custa R$10,00 por pessoa) pelas piscinas naturais para ver os peixinhos.
Mas há também a possibilidade de se fazer passeio de buggy super legal pelas praias vizinhas (Muro Alto, Maracaípe - praia do surf e do Kite Surf - e Praia dos Carneiros), mergulhos em navios afundados, trilhas e muito mais! A noite é bem agitada, as pessoas vão caminhar na rua e bebericar em algum barzinho. Particularmente eu não acho um lugar caro. Na verdade há muitas opções de hospedagens, restaurantes e lojinhas de souvenirs, de super caro a super barato. Então o ideal é mesclar um pouco de tudo, para aproveitar ao máximo (como eu aí na foto abaixo hehehe).
Mas vale observar algumas dicas MUITO importantes:
1- Antes de ir à porto, procure saber a posição das marés. Porto de galinhas na maré alta não tem graça alguma!! O site da Marinha do brasil informa a posição das marés por dia e hora do mês desejado. Procure pelo Porto de Suape, que fica pertinho à Porto: http://www.mar.mil.br/dhn/chm/tabuas/
2- Nada de ir em feriados! A praia de Porto perde um pouco do seu brilho quando fica lotada demais. A faixa de areia fica quase imperceptível com tantas barracas armadas, carrinhos de vendedores ambulantes e pessoas. Os arrecifes ficam lotados e a água turva. Vai por mim!
3- Prove: Castanhas, caldinho de sururu (uma ostra pequenininha), agulha frita (um pequeno peixe do litoral nordestino) e tapioca.
4- Se você preferir pode ficar em casas e apartamentos alugados por temporada. No site http://www.aluguetemporada.com.br/scripts/imovel-list.cfm?Cidade=Porto%20de%20Galinhas pode-se encontrar ótimas opções. Mas atenção: algumas casas de praias vizinhas anunciam como se fosse em Porto de Galinhas, então fique de olho se o anúncio disser que a casa é em Cupe, Serrambi, Muro Alto. Na verdade essas praias são lindas também mas você irá precisar de carro para ir até Porto, ok?
5- Como chegar: Pode-se chegar a Porto de Galinhas de avião, de transporte regular de ônibus, de carro ou através de veículos das agências de turismo.
DE AVIÃO:
Se você quiser vir de avião, Recife possui o moderno Aeroporto Internacional dos Guararapes Gilberto Freire, onde aterrissam vôos de quase todas capitais do Brasil.
O translado até Porto de Galinhas pode ser feito de várias formas:
a) Carro alugado (ver itinerário rodoviário na seção "Traslado à Vila" no menu);
b) Caminhonete tipo van com ar condicionado contratada através de uma agência de viagens no aeroporto do Recife;
c) Táxi através da cooperativa de táxis do aeroporto; ou
d) Ônibus da Empresa Cruzeiro (Fones: 0800 81 2662 ou (81) 2101-9000), nos seguintes horários:
- Recife/Porto de Galinhas 5:45 às 21:45h
- Porto de Galinhas/Recife 4:10 às 19:55h
Distâncias aproximadas de Porto de Galinhas:
• Natal - 330 km
• Salvador - 800 km
• Rio de Janeiro - 2300 km
• São Paulo - 2600 km
Fonte: Site oficial da Praia http://www.visiteportodegalinhas.com/portodegalinhas/home.asp
Porto de Galinhas encontra-se localizada no litoral do Nordeste brasileiro, a 70 km ao sul de Recife, a capital do estado de Pernambuco.
É considerada uma das praias mais bonitas do Brasil, roteiro obrigatório para quem visita Recife. Mas o melhor é que além de linda tem deliciosas águas mornas e um bom serviço para o turista. Lá pode-se encontrar ótimos hotéis e pousadas, bons restaurantes e muitas opções de lazer. Em Porto de Galinhas é obrigatório fazer o passeio de jangada (que custa R$10,00 por pessoa) pelas piscinas naturais para ver os peixinhos.
Mas há também a possibilidade de se fazer passeio de buggy super legal pelas praias vizinhas (Muro Alto, Maracaípe - praia do surf e do Kite Surf - e Praia dos Carneiros), mergulhos em navios afundados, trilhas e muito mais! A noite é bem agitada, as pessoas vão caminhar na rua e bebericar em algum barzinho. Particularmente eu não acho um lugar caro. Na verdade há muitas opções de hospedagens, restaurantes e lojinhas de souvenirs, de super caro a super barato. Então o ideal é mesclar um pouco de tudo, para aproveitar ao máximo (como eu aí na foto abaixo hehehe).
Mas vale observar algumas dicas MUITO importantes:
1- Antes de ir à porto, procure saber a posição das marés. Porto de galinhas na maré alta não tem graça alguma!! O site da Marinha do brasil informa a posição das marés por dia e hora do mês desejado. Procure pelo Porto de Suape, que fica pertinho à Porto: http://www.mar.mil.br/dhn/chm/tabuas/
2- Nada de ir em feriados! A praia de Porto perde um pouco do seu brilho quando fica lotada demais. A faixa de areia fica quase imperceptível com tantas barracas armadas, carrinhos de vendedores ambulantes e pessoas. Os arrecifes ficam lotados e a água turva. Vai por mim!
3- Prove: Castanhas, caldinho de sururu (uma ostra pequenininha), agulha frita (um pequeno peixe do litoral nordestino) e tapioca.
4- Se você preferir pode ficar em casas e apartamentos alugados por temporada. No site http://www.aluguetemporada.com.br/scripts/imovel-list.cfm?Cidade=Porto%20de%20Galinhas pode-se encontrar ótimas opções. Mas atenção: algumas casas de praias vizinhas anunciam como se fosse em Porto de Galinhas, então fique de olho se o anúncio disser que a casa é em Cupe, Serrambi, Muro Alto. Na verdade essas praias são lindas também mas você irá precisar de carro para ir até Porto, ok?
5- Como chegar: Pode-se chegar a Porto de Galinhas de avião, de transporte regular de ônibus, de carro ou através de veículos das agências de turismo.
DE AVIÃO:
Se você quiser vir de avião, Recife possui o moderno Aeroporto Internacional dos Guararapes Gilberto Freire, onde aterrissam vôos de quase todas capitais do Brasil.
O translado até Porto de Galinhas pode ser feito de várias formas:
a) Carro alugado (ver itinerário rodoviário na seção "Traslado à Vila" no menu);
b) Caminhonete tipo van com ar condicionado contratada através de uma agência de viagens no aeroporto do Recife;
c) Táxi através da cooperativa de táxis do aeroporto; ou
d) Ônibus da Empresa Cruzeiro (Fones: 0800 81 2662 ou (81) 2101-9000), nos seguintes horários:
- Recife/Porto de Galinhas 5:45 às 21:45h
- Porto de Galinhas/Recife 4:10 às 19:55h
Distâncias aproximadas de Porto de Galinhas:
• Natal - 330 km
• Salvador - 800 km
• Rio de Janeiro - 2300 km
• São Paulo - 2600 km
Fonte: Site oficial da Praia http://www.visiteportodegalinhas.com/portodegalinhas/home.asp
quarta-feira, 31 de março de 2010
O que se come?
Quer saber o que se come em Recife ou no Rio?
Um dos maiores prazeres da vida, na minha opinião, é provar comidas diferentes. E sabemos que dentro desse Brazilzão há uma enorme diversidade de pratos e sabores, específicos de cada Região.
Pois bem, vejam que em Recife e no Rio de Janeiro também temos muitas diferenças! Elegi os TOP 10!
Em Recife se come:
1- Arrumadinho - Petisco feito com carne de charque frita, feijão de corda ou macassa, farofa e vinagrete. Há variações com carne de Sol, Bacalhau, etc.
2- Caldinho - Não há um só bar ou restaurante que não tenha o tradicional caldinho de feijão ou peixe. É uma espécie de sopa em um copinho, que leva acompanhamentos como ovo de codorna, charque e milho. Pode-se encontrar ainda o caldinho de sururu, marisco, camarão, cebola, feijoada e bode!
3- Casquinho de caranguejo - Um creme feito com caranguejo, siri ou aratu servido na cabeça do caranguejo. Não é bem uma comida, é uma iguaria!!
4- Agulha frita - Como dito em outro post, agulha é um peixe típico do litoral nordestino. É empanado e frito no óleo quente.
5- Amendoim cozido - é o mesmo amendoim tradicional só que ao invés de ir ao forno ele é cozido, com casca, na água e sal. Na minha opinião, é ainda mais gostoso que o assado!
6- Munguzá - Me parece que no Rio chamam de Canjica mas eu nunca provei então não sei se é o mesmo gosto. É um creme branco, com grãos de milho cozido e canela. Pode ser doce ou salgado. Como todo dia de manhã, perto do trabalho :)
7- Raspa-raspa - É uma espécie de "sorvete" feito com gelo raspado e um líquido doce com sabores de coco, groselha, morango, uva e sei lá mais o quê? :P
No Rio de Janeiro se come:
1- Biscoito Globo - Biscoito de polvilho doce ou salgado. É vendido na praia, em engarrafamentos, em padarias. É mais um ritual do que gostoso propriamente dito hehhehe, serve pra passar o tempo :)
2- Empada - As empadas estão em todos os lugares e tem diversos recheios: frango, palmito, amarão, bacalhau. Eu comi na praia e em botecos.
3- Joelho - Joelho é um salgado em forma de tubo, recheado com presunto e queijo. Tem algumas variedades. Nunca provei mas dizem ser muito bom.
4- Bolinho de bacalhau - Existe no Recife também mas não é tão comum, frequente e consumido como no Rio. Não há um só bar ou restaurante sem o tradicional bolinho.
5- Ovo Colorido - hahaha quem foi que teve essa ideia de vender ovo cozido com corante? Engraçado que, no Rio de Janeiro, um boteco de responsa tem que ter ovo colorido!
6- Chá mate - Tá bom, eu sei que é de beber, mas eu não podia deixar de fora da minha lista. Os cariocas adoram o chá mate geladinho.
É isso pessoal, se souberem de algo que faltou nessa super lista, me avisem que eu quero provar!
Beijos!!
OBS: As fotos foram retiradas do Google.
Um dos maiores prazeres da vida, na minha opinião, é provar comidas diferentes. E sabemos que dentro desse Brazilzão há uma enorme diversidade de pratos e sabores, específicos de cada Região.
Pois bem, vejam que em Recife e no Rio de Janeiro também temos muitas diferenças! Elegi os TOP 10!
Em Recife se come:
1- Arrumadinho - Petisco feito com carne de charque frita, feijão de corda ou macassa, farofa e vinagrete. Há variações com carne de Sol, Bacalhau, etc.
2- Caldinho - Não há um só bar ou restaurante que não tenha o tradicional caldinho de feijão ou peixe. É uma espécie de sopa em um copinho, que leva acompanhamentos como ovo de codorna, charque e milho. Pode-se encontrar ainda o caldinho de sururu, marisco, camarão, cebola, feijoada e bode!
3- Casquinho de caranguejo - Um creme feito com caranguejo, siri ou aratu servido na cabeça do caranguejo. Não é bem uma comida, é uma iguaria!!
4- Agulha frita - Como dito em outro post, agulha é um peixe típico do litoral nordestino. É empanado e frito no óleo quente.
5- Amendoim cozido - é o mesmo amendoim tradicional só que ao invés de ir ao forno ele é cozido, com casca, na água e sal. Na minha opinião, é ainda mais gostoso que o assado!
6- Munguzá - Me parece que no Rio chamam de Canjica mas eu nunca provei então não sei se é o mesmo gosto. É um creme branco, com grãos de milho cozido e canela. Pode ser doce ou salgado. Como todo dia de manhã, perto do trabalho :)
7- Raspa-raspa - É uma espécie de "sorvete" feito com gelo raspado e um líquido doce com sabores de coco, groselha, morango, uva e sei lá mais o quê? :P
No Rio de Janeiro se come:
1- Biscoito Globo - Biscoito de polvilho doce ou salgado. É vendido na praia, em engarrafamentos, em padarias. É mais um ritual do que gostoso propriamente dito hehhehe, serve pra passar o tempo :)
2- Empada - As empadas estão em todos os lugares e tem diversos recheios: frango, palmito, amarão, bacalhau. Eu comi na praia e em botecos.
3- Joelho - Joelho é um salgado em forma de tubo, recheado com presunto e queijo. Tem algumas variedades. Nunca provei mas dizem ser muito bom.
4- Bolinho de bacalhau - Existe no Recife também mas não é tão comum, frequente e consumido como no Rio. Não há um só bar ou restaurante sem o tradicional bolinho.
5- Ovo Colorido - hahaha quem foi que teve essa ideia de vender ovo cozido com corante? Engraçado que, no Rio de Janeiro, um boteco de responsa tem que ter ovo colorido!
6- Chá mate - Tá bom, eu sei que é de beber, mas eu não podia deixar de fora da minha lista. Os cariocas adoram o chá mate geladinho.
É isso pessoal, se souberem de algo que faltou nessa super lista, me avisem que eu quero provar!
Beijos!!
OBS: As fotos foram retiradas do Google.
segunda-feira, 22 de março de 2010
Brunello Emporium - Guapimirim
Olá amigos, bom dia!
Hoje vim contar sobre um local muito charmoso que visitei no fim de semana.
Pertinho do Rio, há 50 min de carro (aprox 67Km), chegamos à cidade de Guapimirim. Ela fica no pé da subida da serra de Teresópolis e tem um clima muito agradável. Em "Guapi", como é carinhosamente chamada, podemos encontrar lindas casas de inverno com seus jardins exuberantes, cachoeiras naturais com água gelada, mercado de iguarias como queijos e vinhos e móveis e artesanatos em madeira. Tal qual Teresópolis, serve como refúgio aos dias quentes do Rio.
Porém, apesar da região ser digna de artigo neste blog, o post de hoje se dedica principalmente a falar do trabalho de um artesão da região que conheci, o Sr. Pedro, que tem artigos de móveis de demolição criados e reformados por ele e sua equipe em um ateliê super charmoso. As lojas recebem o nome de Brunello. Em uma delas podemos encontrar artigos pra presentes e em outra um verdadeiro show room com ambientes muito bem decorados com móveis da época da minha avó.
Mas o que mais me encantou foi o ateliê do Sr. Pedro. Guiada por ele, conheci os espaços onde são desenvolvidos os projetos dos móveis sob encomenda, a serraria, as ferrragens, o depósito, enfim, tudo com o toque de requinte da criação artesanal dos móveis.
Em geral, as peças criadas levam boa madeira ricamente trabalhada, ferragens, cerâmica (como os ladrilhos hidráulicos) e uma enorme dose de insights e design do Sr. Pedro. O resultado é um trabalho belíssimo que nos faz voltar ao tempo.
Infelizmente as fotos ficaram também artesanais, já que foram tiradas do meu celular :P (com exceção da primeira foto, que achei no google).
Então já sabe, vai conhecer a serra de Teresópolis? Dê um pit stop no show room da Brunello e pergunte onde fica o ateliê. É um passeio e tanto! Garanto!
O quê: Brunello Emporium (http://brunelloemporium.com.br/)
Ateliê:
Rua Noêmia da Costa, s/nº (antiga Rua Itamonte)
Guapimirim - RJ
Contatos:(21)2632-2922 ou 3632-2716
Como chegar em Guapimirim:
http://maps.google.com.br/maps?f=d&source=s_d&saddr=Av.+Vinte+de+Janeiro&daddr=Guapimirim+-+RJ&hl=pt-BR&geocode=FfbSo_4dujxs_Q%3BFTAuqP4dYgZw_SlfbQn9_7CZADFSa8OnQDn2TQ&mra=dme&mrcr=0&mrsp=0&sz=13&sll=-22.822548,-43.224335&sspn=0.093035,0.154324&ie=UTF8&ll=-22.676114,-43.080826&spn=0.372537,0.617294&z=11
Hoje vim contar sobre um local muito charmoso que visitei no fim de semana.
Pertinho do Rio, há 50 min de carro (aprox 67Km), chegamos à cidade de Guapimirim. Ela fica no pé da subida da serra de Teresópolis e tem um clima muito agradável. Em "Guapi", como é carinhosamente chamada, podemos encontrar lindas casas de inverno com seus jardins exuberantes, cachoeiras naturais com água gelada, mercado de iguarias como queijos e vinhos e móveis e artesanatos em madeira. Tal qual Teresópolis, serve como refúgio aos dias quentes do Rio.
Porém, apesar da região ser digna de artigo neste blog, o post de hoje se dedica principalmente a falar do trabalho de um artesão da região que conheci, o Sr. Pedro, que tem artigos de móveis de demolição criados e reformados por ele e sua equipe em um ateliê super charmoso. As lojas recebem o nome de Brunello. Em uma delas podemos encontrar artigos pra presentes e em outra um verdadeiro show room com ambientes muito bem decorados com móveis da época da minha avó.
Mas o que mais me encantou foi o ateliê do Sr. Pedro. Guiada por ele, conheci os espaços onde são desenvolvidos os projetos dos móveis sob encomenda, a serraria, as ferrragens, o depósito, enfim, tudo com o toque de requinte da criação artesanal dos móveis.
Em geral, as peças criadas levam boa madeira ricamente trabalhada, ferragens, cerâmica (como os ladrilhos hidráulicos) e uma enorme dose de insights e design do Sr. Pedro. O resultado é um trabalho belíssimo que nos faz voltar ao tempo.
Infelizmente as fotos ficaram também artesanais, já que foram tiradas do meu celular :P (com exceção da primeira foto, que achei no google).
Então já sabe, vai conhecer a serra de Teresópolis? Dê um pit stop no show room da Brunello e pergunte onde fica o ateliê. É um passeio e tanto! Garanto!
O quê: Brunello Emporium (http://brunelloemporium.com.br/)
Ateliê:
Rua Noêmia da Costa, s/nº (antiga Rua Itamonte)
Guapimirim - RJ
Contatos:(21)2632-2922 ou 3632-2716
Como chegar em Guapimirim:
http://maps.google.com.br/maps?f=d&source=s_d&saddr=Av.+Vinte+de+Janeiro&daddr=Guapimirim+-+RJ&hl=pt-BR&geocode=FfbSo_4dujxs_Q%3BFTAuqP4dYgZw_SlfbQn9_7CZADFSa8OnQDn2TQ&mra=dme&mrcr=0&mrsp=0&sz=13&sll=-22.822548,-43.224335&sspn=0.093035,0.154324&ie=UTF8&ll=-22.676114,-43.080826&spn=0.372537,0.617294&z=11
quarta-feira, 17 de março de 2010
Coroa do Avião
Olá, amigos!
Segue abaixo mais um relato do carioca Gustavo Feijó. Ele veio passar um fim de semana em Recife e depois relatou o que achou da praia chamada Coroa do Avião. A praia na verdade é uma ilhota que fica pertinho da Ilha de Itamaracá, no município de Igarassu-PE. Quando a maré está seca enormes bancos de areias são formados e fica uma delícia boiar nas águas quentes da ilha.
Bem, segue o relato:
Coroa do Avião
Volto aqui, pra lhes relatar a minha experiência na Ilha de Itamaracá, mais precisamente na Coroa do Avião, um local paradisíaco. Saímos de Recife em direção a Ilha, o caminho muito tranqüilo, apesar da pista não ser as das melhores, mas a viagem foi bem rápida, somente um pequeno transito nas cidades cortadas pela BR-101, e chegamos em 40 minutos no Forte Orange, uma antiga Fortaleza construída pelos Holandeses. Chegamos, eu e minha namorada, num sábado ensolarado por volta das 10:30h. Logo ao chegar vieram vários flanelinhas lhe oferecendo um boa vaga e um bar ou uma lancha para atravessar pra Coroa do Avião. Após escolher uma boa sombra, encontramos um barqueiro que nos veio oferecer a viagem. O preço foi R$ 7,00 ida e volta por pessoa, mas com uma boa conversa, conseguirá abaixar esse preço com facilidade, porem estávamos a sós e não conseguimos uma boa negociação e fomos pelo preço inicial.
A viagem de barco demora uns 3 minutos no máximo, pegue um barco com cobertura e vá preparado pra se molhar, pois as ondas batem no barco e não tem como fugir.
Ao chegar na Coroa do Avião, antes de nos acomodar no bar, fomos dar uma volta pela Ilha que estava com a maré baixa e com poucas pessoas, um cenário maravilhoso e aquela temperatura maravilhosa no mar. Voltamos pro bar e logo pedimos o tradicional pelas terras pernambucanas, o caldinho de Sururu (uma espécie de marisco) e em seguida a Agulhinha Branca (peixe nativo do litoral nordestino) que estavam maravilhosos.
Nesse bar, tinham uns gazebos com duas redes pra descansar, simplesmente o paraíso. Para finalizar ao entardecer, pedimos uma porção de Ostras frescas e solicitamos ao rapaz do Bar que ligasse para nosso barqueiro para nos levar de volta ao Forte.
O que me agradou bastante, foi que lá na Coroa do Avião não ocorreu as famosas abordagens de ambulantes na praia, então deu pra descansar bastante.
Fica a dica.
Qualidade: Boa
Preço: $
http://pt.wikipedia.org/wiki/Forte_de_Santa_Cruz_de_Itamaracá
Um beijo pra quem é de beijo e um abraço pra quem é de abraço.
Gustavo Feijó
Como chegar:
http://maps.google.com.br/maps?f=d&source=s_d&saddr=recife&daddr=Coroa+do+Avi%C3%A3o&geocode=%3BFYG7iP8dlWbs_SFL9CKo-_NABw&hl=pt-BR&mra=ls&sll=-7.797058,-34.841423&sspn=0.185381,0.308647&ie=UTF8&ll=-7.851478,-34.834213&spn=0.185357,0.308647&z=12
Espero que tenham gostado do lugar.
As fotos foram recuperadas do google ou são do acervo tirado por Gustavo.
Beijos, Marinas.
segunda-feira, 8 de março de 2010
Dominó
Uma curiosidade interessante que notei quando vim morar em Recife é a paixão que os pernambucanos tem pelo dominó.
Se você tiver a oportunidade de passear pelos pátios das universidades, barzinhos próximos, churrascos e confraternizações em geral, sempre haverá um tabuleiro de dominó, 4 pessoas jogando (duas duplas) e uma enorme fila de espera para jogar. Na minha época de estudante, dizia-se que a gente cursava dominó I, dominó II e dominó III, como a gente costuma dizer com as disciplinas de Cálculo e Física, por exemplo.
Engraçado é que existem várias técnicas para se jogar bem o dominó (eu diria que é quase um poker) e também existem os nomes das jogadas.
Algumas que aprendi e copiei do wikipedia:
(http://pt.wikipedia.org/wiki/Domin%C3%B3)
Carroça: Aquela pedra que tem os números iguais dos 2 lados. Ex: 6 e 6, é uma carroça de 6.
lá e ló: Significa bater com uma pedra simples nas duas pontas.
Cruzada: É o "lá e ló" de carroça, é a batida que vale mais.
Bem, resta dizer que sou péssima no jogo, nunca decorei quantas peças tem de cada uma, mas de vez em quando tenho aquela sorte de principiante e ganho hehehe.
Bjs.
sexta-feira, 5 de março de 2010
Bode Rei
Inspirada no meu almoço de ontem resolvi postar uma curiosa preferência gastronômica do estado de Pernambuco: O Bode.
O bode aqui é rei. Chuto que 95% da população pernambucana adora. Para vocês terem uma idéia, em Petrolina, interior de Pernambuco, existe uma praça gastronômica chamada de "Bodódromo". Bode pra quem não sabe é o marido da cabra, que pensava eu ser parente do cordeiro/carneiro até ler que o bode era um caprino e o cordeiro um ovino. Tá.
Foi-se o tempo em que essas carnes eram consideradas duras e que cheiravam mal. Hoje a carne de bode alcançou a alta gastronomia e isso pode ser facilmente comprovado em muitos restaurantes do Nordeste.
Pode se encontrar linguiça de bode, caldinho, buchada, "bode frito" ou cozido, e com uma vasta combinação de molhos. Aqui tem restaurante que serve até Cabeça de Bode. E eu já comi :P É mais interessante do que gostoso propriamente dito hehehe.
Para os turistas medrosos, sugiro o restaurante "Entre Amigos". O ambiente é ótimo e tudo muito gostoso. A unidade do bairro Aflitos é mais chique que a de Boa Viagem. Em ambas podemos provar o caldinho de bode como entrada, a linguiça de bode assada e por fim o prato principal. Este restaurante tem uma infinidade de pratos com bode: bode guisado, bode assado, ao molho de vinho, pernil de bode com molho de hortelã, entre muitos outros. Meu preferido é o Guisado, que vem com um molho delicioso e a carne é bem molinha, derrete na boca.
Para os turistas mais ousados, indico o Bode do Nô. É um restaurante mais simples e com mais cara de regional. Foi nele que almocei ontem: Uma deliciosa picanha de bode. Ninguém sabe imaginar a delícia que é até provar. Carne super macia, acompanhada de Fava (um feijão grandão que tem aqui), macaxeira frita e cozida (mandioca), purê de jerimum (abobóra) e farofa (claro!). Lá tem outros pratos além de bode, mas óbvio que quando tem bode eu sempre vou nele!
Realmente é uma delícia!
Valor nutricional
(fonte: http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=517838)
Razões que podem levar esse tipo de carne a virar prato constante na mesa do brasileiro não faltam. A principal delas é o teor nutritivo desses alimentos. Além de apresentar boa textura, o elevado valor nutricional, principalmente em relação aos teores de proteínas, minerais e vitaminas, destacam-se. “Essas carnes são oriundas de animais mais magros, conseqüentemente têm menos colesterol, o que é uma vantagem nutricional”, aponta a doutora em Nutrição e Bioquímica, Miranice Gonzaga Sales. A porcentagem calórica é semelhente à carne bovina, mas o fato de possuir baixos índices de gordura, ser de fácil digestão e dona de um sabor suave também são atrativos.
Bode Entre Amigos
Rua da Hora, 695 - Espinheiro
Recife - PE, 52020-010
(0xx)81 3423-0889
entreamigosobode.com.br
Mapa:
http://maps.google.com.br/maps?f=q&source=s_q&hl=pt-BR&geocode=&q=entre+amigos+recife&sll=-14.179186,-50.449219&sspn=84.541863,158.027344&ie=UTF8&hq=entre+amigos&hnear=Recife+-+PE&ll=-8.041213,-34.889317&spn=0.046318,0.077162&z=14
Bode do Nô
Rua São Miguel, 1401 - Afogados
Recife - PE, 50850-000
(0xx)81 3428-8889
Mapa:
http://maps.google.com.br/maps?f=q&source=s_q&hl=pt-BR&geocode=&q=bode+do+N%C3%B4&sll=-8.041213,-34.889317&sspn=0.046318,0.077162&ie=UTF8&hq=bode+do+N%C3%B4&hnear=&ll=-8.070617,-34.896526&spn=0.04419,0.077162&z=14
OBS: As fotos foram encontradas no google.
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